面接で「指示は書面でお願いします」と伝えたのに、配属先はぜんぶ口頭でした

入社半年です。面接のときに「指示は書面かチャットでいただけると助かります」と伝えて、人事の方も「分かりました」と言ってくれました。 ですが実際の配属先では、ほとんどが口頭です。忙しい時間に早口で言われて、半分くらいしか頭に入りません。聞き返すと答えてはくれますが、毎回だと申し訳なくて、だんだん聞けなくなってきました。 人事に言うと上司に伝わって気まずくなりそうで、どう動けばいいか分かりません。